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脫氧劑四大功用
防止發霉
絕大部分黴菌都屬於好氧型細菌,一旦離開含有氧氣的環 境,這些細菌就失去繁殖能力;多連喜脫氧劑不但能創造 出無氧保鮮空間,更能持續吸收由包裝薄膜進入的少量氧 氣,讓黴菌無所遁形。
測試商品: 海綿蛋糕(K尼龍/PE袋包裝 25°C下保存)
防止油脂、維他命的氧化
食品中的油脂會隨著與氧氣長時間接觸而逐步劣化,而食 品中所含的維他命也會因此氧化而損壞與變質;多連喜脫 氧劑所創造出的無氧保鮮空間,便能停止這樣的氧化,維 護食品原有品質及營養素。
測試商品: 奶油花生(K尼龍/PE袋包裝 30°C下保存)
防止食品風味、顏色變化
氧化會對食品色澤、風味帶來不良影響;多連喜脫氧劑能 防止食品中所含的色素褪變,同時能讓咖啡、茶、肉干… 等芳香風味持續保持,維護食品的美味和鮮度。
測試商品: 海綿蛋糕(K尼龍/PE袋包裝 25°C下保存)
防止蟲害
穀物類產品最擔憂蟲體入侵對產品衛生和新鮮度產生影響, 一般蟲體在穀物食品包裝前便會被排除,但有關蟲卵的剔 除則相對困難;多連喜脫氧劑並非藥劑,安全性高,能有效 防止蟲害外,對於抑制蟲卵孵化更可達預期以上的效果, 完整防蟲保鮮,維護食品安全與衛生。