低水活性專用
【堅果】
堅果類含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養,是很優質的油脂來源,適量食用有益於人體,被譽為「最健康的零食」。
但堅果容易氧化、產生黃麴毒素,利用多連喜脫氧劑吸收包裝內的氧氣,使食品在接近無氧的環境中儲存,不但能避免油脂氧化,且能保留堅果的新鮮風味。
【建議型號】
- 保持食品最初的風味,防止食材再氧化,長效保鮮。
堅果類含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養,是很優質的油脂來源,適量食用有益於人體,被譽為「最健康的零食」。
但堅果容易氧化、產生黃麴毒素,利用多連喜脫氧劑吸收包裝內的氧氣,使食品在接近無氧的環境中儲存,不但能避免油脂氧化,且能保留堅果的新鮮風味。
- 保持食品最初的風味,防止食材再氧化,長效保鮮。