多連喜部落格
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傳統麵食,以麵粉和水按比例混合發酵後(或包入內餡)蒸制而成的食品。賣場販售需再回蒸的包子、饅頭必需於冷藏或冷凍儲放延長保存期限。包裝內加入低溫產品專用脫氧劑(QT型) 能在低溫環境持續吸氧,將袋內氧氣濃度降低至0.1% 以下,無氧包裝抑制微生物滋長,保留產品風味,延長保存期限。
- 唯一零下25℃還能夠吸氧的脫氧劑,低溫也能吸氧,減少細菌繁殖,保護產品。