低水活性專用
【中藥調味粉】
台灣屬於四面環海的海島型氣候,尤其夏日時氣溫炎熱又潮溼。在溫度25℃及相對溼度60%以上的環境,或是中藥調味粉本身含水量超過15%,就很容易促進黴菌的生長。因此必須使 用脫氧技術,製造無氧的環境,以達到抑菌的效果。
使用多連喜脫氧劑是一種安全健康的選擇,非常適合各種的中藥調味粉包裝以及長時間儲存保鮮,避免受到空氣中的氧氣而失去口感及風味。另外搭配清海化學乾燥劑使用,更能預防受潮而結塊。
【建議型號】
- 保持食品最初的風味,防止食材再氧化,長效保鮮。