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低水活性專用

【牛軋糖】

市售的牛軋糖,都會放上堅果以增加口感,尤其以花生居多。而堅果因富有油脂,易產生油耗味,甚至於黃麴毒素的產生。
在低透氧包材內,放置多連喜脫氧劑,能使食品在接近無氧的環境中儲存,延緩好氧微生物所引起的腐敗變質、並能延長保鮮期。

【建議型號】

  • L-Z低水活性專用脫氧劑

    - 保持食品最初的風味,防止食材再氧化,長效保鮮。

  • 可搭配的產品建議 - MOISTURE-FREE®乾燥劑
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