低水活性專用
【日曬麵】
「因為太陽曬過的麵味道就是不一樣。」近年興起的日曬麵,皆經日曬烘乾保存,無添加防腐劑。
更需要脫氧包裝,來保持食材的風味與新鮮。
多連喜脫氧劑,搭配合適的低透氧包材,可使包裝內部的氧含量降低到0.1%,使食品在接近無氧的環境中儲存,延長保鮮期。
「因為太陽曬過的麵味道就是不一樣。」近年興起的日曬麵,皆經日曬烘乾保存,無添加防腐劑。
更需要脫氧包裝,來保持食材的風味與新鮮。
多連喜脫氧劑,搭配合適的低透氧包材,可使包裝內部的氧含量降低到0.1%,使食品在接近無氧的環境中儲存,延長保鮮期。